Пропонований сніданок - сирники з мандаринами, обіцяє бути не лише смачним, а й ароматним. Ідеальний варіант для початку дня, коли ви шукаєте спосіб порадувати себе та близьких чимось особливим. Зокрема, сирники з додаванням свіжих і соковитих мандаринів.
Докладніше про те, як приготувати незвичайні мандаринові сирники, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
• 300 г кисломолочного сиру
• 3 столові ложки манної крупи
• 4 столові ложки борошна
• 1 столова ложка крохмалю
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• Дрібка солі
• 4 мандарини
• Олія для смаження
Приготування:
Крок 1: Підготовка тесту
• У великій мисці змішайте сир, яйця, цукор і щіпку солі. Добре перемішайте до однорідної маси.
• Додайте манну крупу і борошно, що просіює. Перемішайте до тих пір, поки тісто стане однорідним. Накрийте миску і залиште тісто на 20 хвилин для набухання.
Крок 2: Підготовка мандаринів
• Очистіть мандарини, розділіть на часточки та видаліть шкірку. Обсушіть часточки мандарину від надмірної вологи.
Крок 3: Формування та смаження сирників
• Посипте крохмалем часточки мандарину, щоб вони не були надто вологими.
• Візьміть невелику кількість тіста, викладіть на долоню та розподіліть по ній шматочок мандарину. Потім формою зробіть сирники.
• Обсмажте сирники на сковороді з розігрітою олією до золотисто-коричневої скоринки з обох боків.
Крок 4: Подача
• Перед подачею посипте сирники цукровою пудрою, якщо хочете додати додаткову насолоду.
Тепер у вас готові смачні та ароматні сирники з мандаринами. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала рецепт пишних домашніх сирників родом з дитинства.
Нагадуємо, чому ваші котлети, сирники, млинці та відбивні пригорають.