Баклажани це універсальні овочі, які додають смаку багатьом стравам. Але щоб отримати врожай, потрібно правильно вибрати місце для висадки. Часто дачники питають, де краще садити баклажани - на сонці чи в тіні. Проте це не єдиний аспект, який варто врахувати. Важливо також обирати сусідні культури, щоб рослина могла розвиватися належним чином, пише УНІАН.

Городники зазвичай готують насіння для розсади заздалегідь, але якщо ви ще цього не зробили, то час починати.

Поряд з баклажанами можна садити квасолю, редьку, білокачанну капусту, дині, кавуни, кабачки, буряк та горох.

Проте слід пам'ятати, що не всі культури підходять для сусідства з баклажанами. Наприклад, не рекомендується садити їх поряд з помідорами, оскільки обидві культури можуть бути атаковані одними та тими ж шкідниками. Також слід уникати сусідства з картоплею, щоб уберегтися від колорадського жука. Якщо ви хочете садити поряд болгарський перець, дотримуйтесь відстані 70-80 сантиметрів між рослинами.

У теплиці поряд з баклажанами можна садити огірки, перець і кукурудзу, але не картоплю та інші пасльонові. Такі правила сусідства допоможуть отримати врожайний і здоровий врожай баклажанів.

Чому варто саджати баклажани

  • Баклажани - це не тільки смачний овоч, але й корисний продукт для здоров'я. Вони містять велику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють загальному покращенню здоров'я.
  • Корисні властивості баклажанів:
  • Багатий вміст антиоксидантів: Баклажани містять антоціани, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають боротися з вільними радикалами в організмі, що зменшує ризик розвитку захворювань серця, раку та інших захворювань.
  • Підтримка здоров'я серця: Баклажани містять флавоноїди, які можуть допомагати знижувати рівень холестерину в крові, що зменшує ризик розвитку серцевих захворювань.
  • Підтримка шлунково-кишкового тракту: Баклажани містять велику кількість волокон, які підтримують здоров'я шлунково-кишкового тракту. Вони сприяють нормалізації травлення та запобігають запорам.
  • Підтримка здоров'я шкіри: Вітаміни та антиоксиданти в баклажанах допомагають підтримувати здоров'я шкіри, зменшуючи запалення та покращуючи загальний вигляд шкіри.
  • Контроль ваги: Баклажани є низькокалорійним продуктом і вміщують багато волокон, що допомагає відчувати ситість на довше часу, що може бути корисним для контролю ваги.

Раніше «Стіна» публікувала коментарі фахівців, як найкраще зберігати баклажани.

Також ми розповідали про те, кому не рекомендується вживати баклажани.