У період з листопада до квітня наш організм відчуває додаткові навантаження. Щоб допомогти йому впоратися з ними, необхідно переглянути свій раціон. Біологи дають кілька порад, як правильно харчуватися в холодну пору року.

Докладніше про те, у яких випадках небезпечно їсти сирі овочі та фрукти, інформує Ukr.Media.

Овочі та фрукти:

  • Сирі овочі та фрукти в холодну пору року можуть бути не такі корисні, як здається.
  • Вони містять речовини, які можуть викликати розвиток запалення в кишківнику.
  • Біологи рекомендують піддавати їх термічній обробці.
  • Варені, тушковані, запечені овочі та фрукти легше засвоюються і не дратують кишківник.
  • Крім того, термічна обробка робить продукти безпечнішими.

Ферментовані продукти:

  • Ферментовані продукти, такі як квашена капуста, йогурт, кефір, багаті на пробіотиків.
  • Пробіотики – це корисні бактерії, які покращують роботу травної системи та зміцнюють імунітет.
  • Включення ферментованих продуктів до раціону допоможе вам зберегти здоров'я в холодну пору року.

Теплі напої:
  • У холодну пору року важливо пити багато теплих напоїв.
  • Вони допоможуть зігрітися, покращити кровообіг та обмін речовин.
  • Віддайте перевагу трав'яним чаям, компотам, морсам, неміцній каві.
  • Уникайте холодних газованих напоїв, магазинних соків, які містять багато цукру та барвників.

Супи:

  • Супи – це чудова страва для холодної пори року.
  • Вони зігрівають, насичують та постачають організм вітамінами та мінералами.
  • До супів можна додавати різні овочі, крупи, м'ясо, рибу.
  • Супи – це джерело енергії та тепла, яке допоможе вам пережити холод.

Сезонні продукти:

  • В осінньо-зимовий період, а також у період ранньої весни важливо вживати в їжу сезонні продукти.
  • Вони багаті на вітаміни й мінерали, які так необхідні нашому організму в цю пору року.
  • Включіть у свій раціон сезонні овочі та фрукти, такі як гарбуз, буряк, морква, яблука, груші, цитрусові.

Дотримуючись цих порад, ви зможете правильно харчуватися в холодну пору року та зберегти здоров'я.

Раніше "Стіна" інформувала, чи корисно споживати заморожені овочі.

Нагадуємо, як правильно мити овочі та фрукти після покупки в магазині.