Молочні продукти – джерело кальцію, білка та інших поживних речовин. Але для людей з непереносністю лактози вживання молока може призвести до неприємних симптомів.

Докладніше про те, як визначити у себе лактозну нестерпність, інформує Flo.

Лактоза та її засвоєння:

  • Лактоза – це цукор, що міститься у молоці.
  • Для її перетравлення необхідний фермент лактазу.
  • З віком кількість лактази може знижуватись.
  • Непереносність лактози – це алергія, а порушення травлення.

Симптоми:

  • Здуття живота.
  • діарея.
  • Нудота.
  • Блювота.
  • Спазми у животі.
  • газ.
  • Почуття нездужання.

Типи:

  • Первинна:
    • Найбільш поширена.
    • Розвивається із віком.
  • Вторинна:
    • Виникає після захворювань чи операцій.
  • Вроджена:
    • Зустрічається рідко.

Наслідки відмови від молочних продуктів:

  • Дефіцит кальцію.
  • Остеопенія.
  • остеопороз.
  • Недоїдання.

Діагноз:
  • Аналіз крові.
  • Тест на дихання з воднем.
  • Харчовий щоденник.

Лікування:

  • Добавки лактази.
  • Виняток чи обмеження молочних продуктів.
  • Альтернативні джерела кальцію та інших поживних речовин.

Альтернативи:

  • Соєве молоко.
  • Мигдальне молоко.
  • Вівсяне молоко.
  • Кокосове молоко.
  • Йогурти без лактози.
  • Сири з низьким вмістом лактози.

Рекомендації:

  • Ведіть харчовий щоденник.
  • Проконсультуйтеся з лікарем.
  • Поступово знижуйте споживання лактози.
  • Використовуйте добавки лактази.
  • Включіть до раціону альтернативні джерела кальцію.

Пам'ятайте, що непереносність лактози – це не вирок. За правильного підходу ви можете вести повноцінне життя. Здоров'я – це найголовніше!

Раніше "Стіна" інформувала, як можна використовувати сухе молоко у кулінарії.

Нагадуємо, у чому різниця рослинного молока від коров'ячого.