Пісочне печиво без молока, яєць і олії - це не тільки рішення для тих, хто стикається з обмеженнями в продуктах, але й чудова можливість створити ласощі, які порадують своїм смаком та текстурою. Давайте разом приготуємо це ніжне частування, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів.

Для початку, погляньмо на список необхідних продуктів:

  • 3 столові ложки борошна
  • 1 склянка води
  • 0,5 склянки рослинної олії
  • 1 столова ложка цукру
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 чайної ложки гашеної соди
  • Варення чи джем на ваш вибір

А тепер приступимо до самого процесу приготування:

  1. У великій мисці поєднуємо цукор та сіль, щоб забезпечити рівномірний розподіл смаку.

  2. Поступово вливаємо воду, ретельно розмішуючи, щоб цукор повністю розчинився та склад став однорідним.

  3. Вливаємо олію і продовжуємо перемішувати до досягнення однорідної текстури. Це забезпечить гарний зв'язок інгредієнтів.

  4. Поступово додаємо борошно, продовжуючи ретельно замішувати, щоб уникнути утворення грудок і досягти еластичного тіста.

  5. Коли тісто стане м'яким, вносимо гашену соду і знову добре перемішуємо, щоб забезпечити рівномірний розподіл інгредієнтів і досягти рівного підйому печива.

  6. Тепер переходимо до формування печива. Розкочуємо тісто і вирізаємо з нього кружечки чи інші фігури, використовуючи формочки.

  7. Викладаємо вирізане печиво на лист, заздалегідь покритий пергаментом, щоб уникнути його прилипання до поверхні.

  8. Нагріваємо духовку до температури 170-180 градусів і відправляємо печиво випікатися на 15 хвилин.

  9. Важливо стежити за часом, щоб уникнути зайвої сухості печива. Слідкуйте за процесом, щоб досягти бажаної крихкості та золотистості.

  10. Коли печиво трохи охолоне, додайте на верхню сторону кожного шматочка невелику кількість варення або джему на ваш вибір, надаючи йому особливий смак та аромат.

Таким чином, ви створите чудове пісочне печиво, яке радуватиме вас своїм смаком та легкістю приготування. Це ідеальні ласощі для різних випадків, хай то час посту або просто бажання насолодитися смаком домашньої випічки. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати корисне печиво з додаванням сухофруктів.

Також ми ділилися простим рецептом смачного вівсяного печива.