Гречка – це смачний, а й корисний продукт. Вона багата білком, клітковиною, вітамінами та мінералами. Гречка з тунцем і маринованими огірками - це проста, але дуже смачна і ситна страва, яка стане чудовим обідом або вечерею. Воно не вимагає багато часу та зусиль на приготування, а результат вас приємно здивує.
Докладніше про те, як смачно приготувати гречку, щоб повністю трансформувати звичну страву, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Гречана крупа – 1,5 склянки (~300 г)
- Вода - 2 склянки
- Тунець консервований в маслі - 1 банка
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Рослинна олія - за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
- Гречану крупу добре промити та просушити.
- У каструлі нагріти олію й обсмажити гречку на сильному вогні 5-7 хвилин.
- Влити в каструлю окріп, посолити до смаку, зменшити вогонь і варити гречку 10 хвилин.
- Нарізати огірки мариновані дрібними кубиками.
- Цибулю ріпчасту очистити та нарізати чверть кільцями.
- На сковороді з олією обсмажити цибулю до золотистого кольору.
- Додати до цибулі відварену гречку і перемішати.
- Додати до гречки мариновані огірки та консервований тунець.
- Перемішати всі інгредієнти та прогріти їх разом 1 хвилину.
- Накрити сковороду кришкою, зняти з вогню і дати гречці настоятися 5-7 хвилин.
Гречка з тунцем та маринованими огірками готова! Подавайте її у гарячому вигляді як самостійну страву.
Порада:
- Для більш пікантного смаку можна додати до гречки рубаний часник або зелену цибулю.
- Замість консервованого тунця можна використати свіжу рибу.
- Якщо ви хочете зробити страву ситнішою, можна додати до неї картопля або рис.
- Гречка з тунцем та маринованими огірками – це чудова страва, яку можна взяти з собою на роботу чи навчання.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, яка спеція здатна кардинально змінити смак вареної гречки.
Нагадуємо, як правильно запарювати гречку перед приготуванням.