Спека диктує свої правила, і одним із найпростіших і найпопулярніших способів охолодитися стають прохолодні напої. Їхня різноманітність вражає уяву, а смакові поєднання здатні здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. Ми поділимося з вами рецептами кількох освіжаючих напоїв, які не тільки вгамують спрагу, але й стануть справжньою окрасою вашого літнього столу.

Докладніше про те, як приготувати найпопулярніші прохолодні напої, читайте у нашому матеріалі.

Апельсиновий лимонад:

Інгредієнти:

  • Вода питна – 2 л
  • Апельсин – 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Цукор - 100 гр
  • Лід - 1-3 склянки
  • М'ята – за смаком

Приготування:

  1. Ретельно вимийте лимон та апельсини. Натріть цедру з цитрусових, намагаючись не зачіпати білу частину.
  2. Засипте цедру цукром, додайте свіжий сік з апельсина і лимона. Ретельно перемішайте до розчинення цукру.
  3. Влийте воду, знову перемішайте та відправте лимонад у холодильник на кілька годин.
  4. Перед подачею процідіть через сито напій, щоб видалити цедру. Додайте лід, прикрасьте м'ятою та насолоджуйтесь!

Полуничне мохіто:

Інгредієнти:
  • Газування - 1-2 л
  • Полуниця - 200 г
  • Лимон - 0,5 шт.
  • М'ята – за смаком
  • Лід - 1-2 склянки

Приготування:

  1. Вимийте полуницю, видаліть плодоніжки та наріжте на кілька частин. Помийте м'яту та лимон.
  2. Покладіть полуницю, м'яту та лимон у глечик і розімніть, щоб випустити сік.
  3. Влийте охолоджену газовану воду, додайте лід і залиште наполягати на 15 хвилин.

Безалкогольна Піна Колада:

Інгредієнти:

  • Шматочки ананаса - 2/3 склянки
  • Кокосові вершки - 90 мл
  • Кокосове молоко - 60 мл
  • Ананасовий сік – 120 мл
  • Сік лайма – 1/2 шт.
  • Мускатний горіх - 1 щіпка
  • Лід - 4 склянки

Приготування:

  1. Перебийте у блендері шматочки ананаса, сік, кокосові вершки та молоко до однорідної маси.
  2. Розлийте коктейль по келихах, додайте лід. Прикрасьте тертим мускатним горіхом та шматочками лайма.

Смузі з манго та кокосом:

Інгредієнти:

  • Кокосове молоко - 200 мл
  • Кокосовий йогурт - 4 ст. л.
  • Банан – 1 шт.
  • Насіння льону (або гарбуза) – 1 ст. л.
  • Манго – 120 г
  • Маракуя - 1 шт.
  • Лід - 1 склянка

Приготування:
  1. Вимийте фрукти, очистіть банан від шкірки, видаліть кісточку з манго. Маракую наріжте для прикраси.
  2. Покладіть усі інгредієнти в блендер і перебийте до однорідної маси.
  3. Розлийте смузі по склянках, прикрасьте шматочками маракуї.

Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачний апельсиновий лимонад.

Нагадуємо, як приготувати апельсиновий домашній лимонад на свята.