Вирощування смачної та соковитої цибулі – завдання не з простих. Але ще складнішим завданням може бути збереження врожаю так, щоб він не втратив свою свіжість і смакові якості протягом кількох місяців.

Докладніше про те, як зберігати цибулю після збирання врожаю, щоб не псувався до весни, читайте в нашому матеріалі.

1. Правильне сушіння

Відразу після збирання врожаю цибулю необхідно добре просушити. Для цього його розкладають один шар на сонці протягом декількох днів. Важливо, щоб цибулини не торкалися одна одної, інакше вони можуть заборонити.

2. Оптимальні умови зберігання

Існує кілька важливих умов, яких необхідно дотримуватись при зберіганні цибулі:

  • Температура: Оптимальна температура для зберігання цибулі від +0 до +5 градусів Цельсія. При більш високій температурі він може почати проростати, а при нижчій – замерзнути.
  • Вологість: Вологість повітря у приміщенні для зберігання цибулі має становити від 60 до 70%. При більш високій вологості він може заборонити, а при більш низькій – висохнути.
  • Вентиляція: У приміщенні має бути хороша вентиляція. Це допоможе запобігти утворенню цвілі та загниванню цибулі.

3. Вибір місця зберігання

Цибулю можна зберігати в різних місцях:

  • Підвал: Це ідеальне місце для зберігання цибулі. У підвалі, як правило, підтримується оптимальна температура та вологість.
  • Комора: Якщо у вас немає підвалу, то цибулю можна зберігати в коморі. Важливо, щоб вона була сухою та прохолодною.
  • Квартира: У квартирі цибулю можна зберігати на балконі, лоджії або в холодильнику. Однак важливо пам'ятати, що термін його зберігання у цих умовах буде не таким довгим.

4. Підготовка до зберігання

Перед тим, як відправити цибулю на зберігання, її необхідно підготувати:
  • Очистити від землі та сухого лушпиння.
  • Відсортувати за розмірами та відбракувати пошкоджені екземпляри.

5. Сусідство

Не рекомендується зберігати цибулю разом із фруктами та овочами, які виділяють етилен. Цей газ прискорює дозрівання цибулі та скорочує термін її зберігання.

6. Регулярний огляд

Під час зберігання цибулю необхідно регулярно оглядати та видаляти зіпсовані екземпляри. Це допоможе запобігти поширенню гнильних інфекцій.

Додаткові поради
  • Для кращої безпеки цибулю можна пересипати сухим лушпинням, тирсою або сіном.
  • Можна використовувати спеціальні контейнери або сітки для зберігання цибулі.
  • Не мийте цибулю перед зберіганням. Сухе лушпиння природним чином захищає його від шкідливих впливів.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти свій урожай цибулі свіжим і смачним протягом кількох місяців.

Пам'ятайте, кожен сорт цибулі має свої особливості зберігання. Тому перед тим, як відправляти цибулю на зберігання, рекомендується ознайомитися з рекомендаціями щодо її зберігання для конкретного сорту.

І тоді ваш улюблений овоч завжди буде під рукою, радуючи вас своїм смаком та користю.

Раніше "Стіна" інформувала, коли треба садити цибулю.

Нагадуємо, що краще посадити на грядці після цибулі.