Напередодні нового року господині в пошуках нових рецептів, але від "олів'є" мало хто відмовляється
Черговий рецепт традиційної новорічної страви поділилися кулінари, розмістивши рецепт на порталі MY.
Майстри кулінарної справи впевнені, що при додаванні секретного інгредієнта, салат стає на порядок смачніше, розкриваючи нові смакові грані. Таким точно можна буде здивувати гостей за новорічним столом.
Перейдемо до компонентів салату:
Нам знадобиться куряче філе 200 гр, 4 шт. середньої картоплі, дві морквини, три варених яйця, плавлений сирок - 1 шт., Цибуля - 1 шт. середнього розміру. Звичайно ж зелений горошок і 3 шт. солоних огірків, лавровий лист 3 шт.
Для заправки можна використовувати домашній майонез або сметану, додавши також сіль за смаком. Особливу увагу кулінари пропонують звернути на приготування курячого філе, до якого потрібно додати три листочка лаврушки. Після того як м'ясо зварилося, його потрібно остудити і порізати дрібними шматочками.
Традиційно варимо картоплю і яйця. Після охолодження ці продукти також потрібно нарізати на кубики. А морква необхідно залишити в сирому вигляді, натираючи на найдрібнішу тертку. Це додасть особливої нотки в салаті.
Також на дрібній тертці потрібно натерти сирок. Для того щоб сирок не розповзався в руці, його можна попередньо поставити на хвилин 10-20 в морозильну камеру. Тоді натерти його буде набагато зручніше.
Решта інгредієнти також потрібно нарізати дрібними кубиками. Щоб поліпшити смак цибулі, можна замочити вже нарізані часточки в лимонному соку розведеному водою.
Важливо знати, на новорічний стіл в 2022 році краще не готувати страви з використанням яловичини.
На сайті Стіна ми писали, що Євген Клопотенко показав як приготувати рибу просто і дуже смачно.
Раніше ми інформували, що "оселедець під шубою" набуде неймовірного смаку, якщо додати в салат один інгредієнт.
Також портал Стіна інформував, що важливо знати, що деякі каші можуть викликати захворювання.