Потрескавшаяся капуста - это довольно распространенное явление, которое случается как в ранних, так и в поздних сортов. Подобная проблема очень огорчает огородников, ведь долговременному хранению такие головки практически не подлежат. Стало известно, как этого избежать.

Как оказалось, трещины на капустном кочане появляются из-за накопления в листьях излишней влаги.

Все дело в том, что листья капустного кочана вбирают влагу, чтобы быстрее расти. При этом, внутренние листья растут быстрее, чем внешние. Если полив регулярный, то капустный вилок формируется пропорционально. Однако если полив чередуется с несколькими днями засухи или постоянными "потопами", то внутренние листья, в ответ на стресс начинают запасать влагу впрок. А внешние листья растут сравнительно медленнее. Таким образом, внутренние листочки как бы разрывают изнутри кочан и он трескается.

Чтобы не происходило таких неприятных для огородников явлений, можно организовать на грядках капельный полив. В таком случае вода будет поступать понемногу равномерно и регулярно.

Не следует увлажнять землю чаще, чем раз в 2-3 дня.

Проверить, нуждается капуста в воде, достаточно просто. Возьмите небольшую горсть почвы с глубины примерно 10 см. Сожмите ее в руке - если она сбилась в комок, значит влаги хватает, а если рассыпалась, как песок, - растение нужно полить.

Если же идут регулярные дожди, то от полива временно можно отказаться. Более того, если в вашей местности часто идут обильные дожди, рекомендуется сделать канавы, которые будут способствовать лучшему отводу влаги.

Кроме того, к основным причинам появления трещин относят:

  • колебании температуры воздуха, например от +20 до+25°C. Так, растение при потеплении старается вобрать в себя как можно больше питательных веществ и появляются трещины.
  • слишком дождливая погода;
  • несвоевременный сбор ранних сортов. Когда рост кочана уже прекратился, а вы продолжаете активно поливать, также может произойти растрескивание.

А еще следует помнить, что некоторые сорта капусты более склонны к растрескиванию. Другие же, наоборот, демонстрируют устойчивость по отношению к этой патологии. К последним относятся такие сорта как Колобок, Марафон, Альбатрос.

Напомним, все кусты будут ломиться от сладких ягод: как правильно поливать малину в июне - 5 важных правил

Раннее «Стена» писала, урожай вас приятно удивит: что посадить на огороде в июне

Как сообщала «Стена», жители сел - держитесь: в Раде презентовали радикальные изменения - выживет ли сельское хозяйство после этого