Домашня гранола - це ідеальний сніданок, від якого захоплюються як діти, так і дорослі. Але вартує вона дуже дорого.
У нашому матеріалі ми розповімо, як заощадити гроші та приготувати гранолу вдома.
Інгредієнти:
- 3 чаші вівсянки
- 1 чашка подрібнених горіхів (будь-якого на ваш вибір, наприклад, волоські горіхи, мигдаль, фундук)
- ¼ склянки меду або кленового сиропу
- ¼ чашки рослинної олії (можна використовувати кокосову або оливкову олію)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Дрібка солі
- Дрібка кориці (за бажанням)
- Приправи або добавки на ваш вибір (як сушені фрукти, кокосова стружка, шоколадні чіпси та ін.)
Інструкції:
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і підготуйте лист, покривши його пергаментним папером або силіконовим килимком.
У великій мисці змішайте вівсянку, подрібнені горіхи, сіль, корицю та інші сухі добавки, які ви хочете використовувати.
У маленькій каструлі змішайте мед або кленовий сироп, олію та ванільний екстракт. Підігрійте суміш на середньому вогні доти, доки вона повністю не змішається.
Залийте суміш з медом та олією в миску з вівсянкою та горіхами. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово покрилися.
Розкладіть суміш на підготовлений лист і рівномірно розподіліть її в тонкому шарі.
Поставте деко в розігріту духовку і запікайте гранолу приблизно 15-20 хвилин, помішуючи та перевертаючи кожні 5-7 хвилин, щоб вона рівномірно пропеклася і стала золотистою.
Після приготування вийміть деко з духовки й дайте гранолі повністю охолонути на деку. При охолодженні вона твердітиме і стане хрусткою.
Після повного остигання додайте сушені фрукти або інші додаткові приправи на ваш вибір.
Перекладіть гранолу в герметичний контейнер і зберігайте при кімнатній температурі.
Тепер у вас є унікальна домашня гранола, яку можна додати до йогурту, молока або просто з'їсти як снек. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, що з'їсти на сніданок, щоб збадьоритися.