У спеку потрібно ставитися уважніше до свого харчування
Щоб придушити вплив літньої спеки та зберегти почуття бадьорості навіть за температури +40°C, необхідно включити певні продукти у свій раціон. Вони допоможуть підтримувати організм у прохолоді та забезпечать необхідний заряд енергії, пише "Обозреватель".
Ягоди
Антиоксиданти, такі як вітамін С і поліфеноли, містяться в достатку в ягодах. Ці цінні речовини відіграють важливу роль у захисті клітин від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, які утворюються внаслідок дії сонячних променів та інших зовнішніх факторів.
Крім цього, вони сприяють зниженню запалення, поліпшенню стану шкіри та загальному функціонуванню організму. Включення ягід у раціон дозволяє отримати ці корисні антиоксиданти та зробити організм більш захищеним та здоровим.
"Полуниця складається на 92% з води, а такі ягоди, як чорниця й ожина, складаються з води більш ніж на 85%. Правильне зволоження має важливе значення при високих температурах. Кавун - на 92%, він добре справляється з підтриманням рівня води в "Сливи на 85% складаються з води, також вони допомагають запобігти хворобам серця, інсульту і діабету 2 типу", - розповіла лікар і health-експерт Уляна Вернер.
Овочі
Огірки, помідори, баклажани та кабачки є ідеальними овочами для підтримки водного балансу в організмі. Вони багаті вітамінами та мінералами, включаючи калій та магній, які відіграють важливу роль у підтримці здоров'я та нормального функціонування організму, включаючи імунну систему.
Овочі також пропонують різноманітні варіанти приготування, такі як гриль, салати, смузі та свіжі соки. Використання цих овочів у кулінарії допоможе вам насолодитися різноманітними та смачними стравами та одночасно підтримувати своє здоров'я.
"Деякі овочі, такі як помідори, містять природні антиоксиданти (лікопен), які можуть допомогти захистити шкіру від ультрафіолетових променів. Вони знижують ризик пошкоджень від сонця та покращують здоров'я шкіри", - наголосила Вернер.
Супи
Можливо, багато хто не замислюється, що саме суп може бути відмінною ідеєю в спекотні дні, коли температура підійматиметься вище за +30°C.
Проте варто зазначити, що супи, рагу та каші можуть бути дуже корисними для підтримки оптимального рівня гідратації організму. Ці страви сприяють ефективнішому управлінню водними ресурсами в організмі, що особливо важливо під час спеки.
Коли ви їсте гарячу або гостру їжу, ваша нервова система відчуває підвищення температури, і це запускає роботу потових залоз, які називаються еккриновими залозами, щоб вивільняти з тіла людини від 2 до 4 мільйонів потових залоз, потовиділення дійсно охолоджує вас ефективніше, ніж ріжок морозива. або холодний напій", – запевнила лікарка.
Раніше ми писали, як смачно зварити кашу: такої гречки ви ще не їли.
Ще медики назвали найкориснішу кашу: ідеальний сніданок та користь для здоров'я.
До цього "Стіна" розповідала, які каші додадуть почуття ситності та знизять цукор у крові: найкорисніші каші для діабетиків.