Зимові яблука - це чудове джерело вітамінів та мінералів, а також смачний та корисний десерт. При виборі зимових яблук в Україні важливо враховувати кілька факторів.
Докладніше про те, як вибрати смачний сорт зимових яблук в Україні, читайте у нашому матеріалі.
Зовнішній вигляд яблук
Вибирайте яблука без пошкоджень, синців та плям. Вони повинні мати яскравий колір та гладку, пружну шкірку. Якщо яблука м'які або мають зелений відтінок, значить, вони ще не дозріли.
Яблучний аромат
Хороше яблуко повинне мати приємний, насичений аромат, який може навіть трохи віддавати медом. Якщо яблуко не пахне, значить воно незріле або несмачне.
Сорт яблук
В Україні вирощується безліч сортів зимових яблук. Кожен сорт має свій унікальний смак та аромат. Найпопулярніші зимові сорти яблук в Україні:
- Антонівка - це кисло-солодкий сорт з яскравим ароматом.
- Глорі де Майн - це солодкий сорт з ніжною м'якоттю.
- Золотистий Делішес - це солодкий сорт із золотистою шкіркою.
Сезон
Зимові яблука в Україні дозрівають у жовтні-листопаді. У цей час вони найсмачніші та найкорисніші.
Щоб зберегти зимові яблука свіжими до весни, зберігайте їх у прохолодному місці, наприклад, у льоху чи холодильнику. Також систематично перевіряйте яблука на гнилизна, оскільки вона має властивості поширяться на інші фрукти.
Вибір смачних зимових яблук – це справа смаку. Пробуйте різні сорти та вибирайте той, який вам найбільше подобається.
Раніше "Стіна" інформувала, чому яблука потрібно натерти сіллю.
Нагадуємо, як продовжити термін придатності осінніх яблук.