Пшоняні сирники - це смачний і поживний пісний сніданок або перекус. Вони виходять м'якими та повітряними, а завдяки банану мають солодкий та ароматний смак.

Докладніше про те, як приготувати смачні сирники без кисломолочного сиру, читайте в нашому матеріалі.

Пшоно - це злакова культура, яка має безліч корисних властивостей. Воно багате вітамінами та мінералами, у тому числі вітамінами групи B, фосфором, залізом, калієм та магнієм. Пшоно також є гарним джерелом клітковини, яка допомагає травленню та сприяє схуднення.

Розпочнемо приготування пшоняних сирників.

Інгредієнти:
  • Пшоно - 100 г
  • Банан - 1 шт.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Борошно - 4-5 ст. л.
  • Родзинки - за смаком
  • Ваніль - на кінчику ножа
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

  1. Якщо у вас немає готової пшоняної каші, зваріть її. Дайте їй охолонути.
  2. Перебийте пшоняну кашу в блендері до однорідного пюре.
  3. Додайте в пюре банан, мед, ванілін та перемішайте до однорідної маси.
  4. Просійте борошно і вмішайте його в тісто.
  5. Додайте родзинки, попередньо замочений у теплій воді.
  6. Сформуйте з тіста невеликі сирники.
  7. Обсмажте сирники на олії до золотистої скоринки.
  8. Подавайте сирники з варенням, сметаною чи ягодами.

Порада:

  • Для більш насиченого смаку можна додати в тісто трохи кориці або какао.
  • Якщо у вас немає родзинок, можна додати інші сухофрукти чи горіхи.
  • Щоб сирники вийшли пишнішими, можна додати в тісто трохи розпушувача.

Щоб пшоняні сирники вийшли смачнішими та кориснішими, можна додати в тісто наступні інгредієнти:

  • Горіхи та сухофрукти. Горіхи та сухофрукти додадуть сирникам додатковий смак та поживність. Можна додати будь-які горіхи та сухофрукти за смаком, наприклад, волоські горіхи, мигдаль, родзинки, курагу або чорнослив.
  • Спеції. Спеції можуть додати сирникам пікантності та аромату. Можна додати корицю, какао, мускатний горіх, ваніль або інші спеції на смак.
  • Розпушувач. Розпушувач допоможе сирникам стати більш пишними та повітряними.

Раніше "Стіна" інформувала які каші найшкідливіші для організму.

Нагадуємо, що потрібно додати в кашу для великої користі крупи.