Какао - це смачний та ароматний напій, який люблять дорослі та діти. Його можна приготувати швидко і легко, але є кілька секретів, які допоможуть зробити його ще смачнішим.
Докладніше про те, як приготувати справжнє зимове какао з тертим шоколадом, читайте в нашому матеріалі.
Щоб приготувати ароматне какао, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1/2 склянки какао-порошку
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- дрібка солі
- 90 г чорного шоколаду
- 120 г цукру
- 1 склянка молока
Приготування
- Розтопіть шоколад на водяній бані або мікрохвильовій печі.
- Змішайте розтоплений шоколад з какао-порошком, корицею та сіллю.
- Додайте цукор і перемішайте до однорідності.
- Залийте суміш молоком і доведіть до кипіння, не кип'ятивши.
- Розлийте какао по чашках та подавайте гарячим.
Для більш яскравого та насиченого смаку
- Додайте в какао щіпку ванілі чи інші спеції до смаку.
- Посипте какао зверху тертим шоколадом чи горіхами.
- Зробіть какао із додаванням збитих вершків.
Корисні властивості какао
Какао містить велику кількість антиоксидантів, які захищають організм від пошкодження вільними радикалами. Також какао містить флавоноїди, які покращують кровообіг та знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Крім того, какао містить магній, який необхідний для роботи нервової системи та м'язів. Також какао містить залізо, що допомагає боротися зі втомою.
Рецепти ароматного какао
Ось кілька рецептів ароматного какао, які допоможуть вам приготувати цей напій ще більш смачним та насиченим:
- Какао з ваніллю. Додайте в какао щіпку ванілі або 1 чайну ложку ванільного екстракту.
- Какао з горіхами. Посипте какао зверху тертими горіхами, такими як волоські, мигдаль або фундук.
- Какао з вершками. Додайте в какао збиті вершки.
- Какао з алкоголем. Додайте в какао трохи лікеру, наприклад, рома або бренді.
Раніше "Стіна" інформувала про найдивовижніші факти про каву.
Нагадуємо, чому небезпечно пити розчинну каву.