Куряче філе - це універсальний інгредієнт, який можна приготувати багатьма способами. Одним із популярних способів приготування курячого філе є маринування. Маринад надає курці аромату та соковитості, а також допомагає зберегти її ніжну текстуру.

Докладніше про те, як правильно маринувати куряче філе, якщо вам не можна гостре, читайте в нашому матеріалі.

Якщо ви не можете вживати гостре чи пряне в їжу, то ви можете маринувати куряче філе, використовуючи м'якіші та менш гострі інгредієнти. Ось кілька пропозицій:

Мідно-гірчичний маринад

  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • 1 столова ложка оливкової олії

Змішайте всі інгредієнти у мисці. Покрийте куряче філе маринадом і залиште в холодильнику кілька годин, чи ніч.

Лимонно-часниковий маринад

  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 2 зубчики часнику, подрібнених
  • 1 столова ложка свіжих трав (розмарину або чебрецю)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки солі

Змішайте всі інгредієнти у мисці. Залийте куряче філе маринадом і залиште в холодильнику на кілька годин або на ніч.

Томатний маринад

  • 1/2 склянки томатного соку
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка оцту
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки перцю
  • 1/4 чайної ложки базиліка
  • 1/4 чайної ложки орегано

Змішайте всі інгредієнти у мисці. Залийте куряче філе маринадом і залиште в холодильнику на кілька годин або на ніч.

Ці маринади додадуть курці ніжного смаку, що не містить гостроти, і допоможуть зробити страву ароматнішою і соковитішою.

Раніше "Стіна" інформувала,які спеції здатні "обновити" печінка.

Нагадуємо, яка спеція здатна підвищити імунітет в осінній сезон.