Яйця - це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв. На Новий рік яйця можна подати як самостійну страву, так і використовувати як інгредієнт для салатів, закусок або десертів.

Докладніше про те, що незвичайного можна приготувати на новорічний стіл зі звичайних курячих яєць, читайте в нашому матеріалі.

Мариновані яйця

Мариновані яйця – це проста та смачна закуска, яка відмінно підходить для новорічного столу. Для приготування маринованих яєць вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 10 яєць
  • 1/2 склянки оцту
  • 1/2 склянки води
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 лавровий лист
  • 5 горошин чорного перцю

Приготування:
  1. Відваріть яйця круто протягом 10 хвилин.
  2. Охолодіть яйця та очистіть їх від шкаралупи.
  3. У каструлю налийте оцет, воду, цукор, сіль, лавровий лист та перець.
  4. Доведіть суміш до кипіння, потім зніміть з вогню.
  5. Остудіть маринад.
  6. Помістіть яйця в маринад і залиште в холодильнику на ніч.

Фаршировані яйця на шпажках

Фаршировані яйця на шпажках – це оригінальна та смачна закуска, яка стане окрасою новорічного столу. Для приготування фаршированих яєць вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 10 яєць
  • 100 г твердого сиру
  • 100 г шинки
  • 1 столова ложка майонезу
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • Зелень для прикраси

Приготування:

  1. Відваріть яйця круто протягом 10 хвилин.
  2. Охолодіть яйця та очистіть їх від шкаралупи.
  3. Наріжте сир та шинку на невеликі кубики.
  4. Змішайте сир, шинку, майонез та гірчицю.
  5. Наповніть яйця начинкою.
  6. Насадите яйца на шпажки.
  7. Прикрасьте яйця зеленню.

Сирні яйця

Сирні яйця – це незвичайна та смачна страва, яку можна подати на Новий рік як закуску чи десерт. Для приготування сирних яєць вам знадобляться такі інгредієнти:
  • 10 яєць
  • 100 г твердого сиру
  • 100 г сметани
  • 1 столова ложка майонезу
  • 1 чайна ложка гірчиці

Приготування:

  1. Відваріть яйця круто протягом 10 хвилин.
  2. Охолодіть яйця та очистіть їх від шкаралупи.
  3. Натріть сир на дрібній тертці.
  4. Змішайте сир, сметану, майонез та гірчицю.
  5. Наповніть яйця начинкою.
  6. Помістіть яйця в холодильник на кілька годин, щоб вони просочилися.

Ці рецепти допоможуть вам приготувати оригінальні та смачні страви з яєць для новорічного столу. Смачного!

Раніше "Стіна" інформувала, які оригінальні закуски можна приготувати з одних лише овочів.

Нагадуємо, які страви ідеально підходять для новорічної ночі.