Смачні та ароматні донати - це чудові ласощі для будь-якого випадку. Зробити їхні будинки зовсім не складно, а результат буде чудовим.
Докладніше про те, як приготувати американський донат із молочною глазур'ю та кольоровим посипанням, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Для тесту:
- 2 чашки борошна
- 1/2 чашки цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 2 яйця
- 1/4 чашки молока
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Для глазурі:
- 2 чашки цукрової пудри
- 1/4 чашки молока
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Для посипання:
- Кольорові цукрові цукерки або посипання для донатів
Інструкції:
-
Приготування тіста:
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль та мускатний горіх.
- В окремій мисці змішайте ванільний екстракт, яйця, молоко та розтоплене вершкове масло.
- З'єднайте обидві суміші та замісіть тісто до однорідної маси.
-
Формування донатів:
- Розкотіть тісто в пласт завтовшки близько 1 див.
- Використовуйте форму донатів або дві різні форми для вирізання донатів з тіста.
-
Жарка донатів:
- Розігрійте олію в каструлі на середньому вогні.
- Обсмажте донати по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотаво-коричневого кольору.
- Викладіть готові донати на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
-
Приготування глазурі:
- У мисці змішайте цукрову пудру, молоко та ванільний екстракт.
- Додайте більше молока, якщо глазур вийде занадто густою.
-
Подання:
- Зануріть кожен донат у глазур і посипте кольоровими цукровими цукерками або посипанням для донатів.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати пишний та пружний омлет для всієї родини з одного яйця.
Нагадуємо, як приготувати пишні солодкі кекси з шоколадною начинкою у духовці.