Холодні зимові вечори – ідеальний час для затишних посиденьок із близькими. А що може бути краще, ніж зігрітися ароматним та смачним напоєм, приготовленим своїми руками? Представляємо вашій увазі рецепт лимонного лікеру – сонячного еліксиру, який подарує вам тепло та наповнить ваш будинок цитрусовими пахощами.

Докладніше про приготування алкогольного лимонного лікеру читайте у нашому матеріалі.

Інгредієнти:
• 6 великих стиглих лимонів
• 2 чашки цукру
• 2 чашки горілки
• 1 чашка води

1. Приготування лимона:

  • Виберіть 6 стиглих, соковитих лимонів – основа вашого запашного шедевра.
  • Ретельно вимийте їх та просушіть.
  • За допомогою терки зніміть цедру, намагаючись не зачепити білу частину, яка може гірчити.

2. З'єднання інгредієнтів:
  • Помістіть цедру у скляну ємність із кришкою.
  • У каструлі змішайте цукор та воду, доведіть до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
  • Остудіть сироп.
  • Додайте сироп до цедри, потім горілку і добре перемішайте.

3. Наполягання:

  • Перелийте суміш у пляшку, щільно закрийте та залиште у прохолодному темному місці на 2-3 тижні.
  • Періодично струшуйте пляшку, щоб інгредієнти змішувалися.

4. Фільтрування та дегустація:

  • Процідіть лікер через ситечко, щоб видалити цедру.
  • Насолоджуйтесь вашим домашнім лимонним лікером!

Порада:

  • Експериментуйте! Додайте до лікеру трави, спеції або інші фрукти, щоб створити свій унікальний смак.
  • Подавайте охолодженим лікер або використовуйте для приготування коктейлів і десертів.

Приготуйте лимонний лікер своїми руками – подаруйте собі та близьким тепло, затишок та незабутні смакові враження!

Раніше "Стіна" інформувала, як зварити ідеальне картопляне пюре.

Нагадуємо, як приготувати апетитні сирні палички.