Картопля – це одна з найпопулярніших і найдоступніших продуктів, з якої можна приготувати безліч смачних та поживних страв.

Варена картопля з молоком – це проста, але дуже смачна страва, яка може стати як самостійною вечерею, так і гарніром до м'яса, риби чи овочів.

Докладніше про те, як правильно варити картоплю з додаванням молока, читайте у нашому матеріалі.

Інгредієнти:

  • Картопля: 6-8 середніх картоплин
  • Молоко: 1 чашка
  • Вершкове масло: 2 столові ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець: за смаком
  • Кріп або зелена цибуля: для прикраси (за бажанням)

Інструкції:

1. Підготовка картоплі:

  • Очистіть картоплю від шкірки.
  • Ретельно промийте його під проточною водою.
  • Наріжте картоплю на шматочки приблизно однакового розміру.

2. Варіння картоплі:

  • Покладіть картоплю в каструлю.
  • Залийте його холодною водою так, щоб вона повністю покривала картоплю.
  • Доведіть воду до кипіння.
  • Зменште вогонь до середнього і варіть картоплю 15-20 хвилин, доки він не стане м'яким.

3. Приготування пюре:

  • Злийте воду з каструлі.
  • Поверніть каструлю на слабкий вогонь.
  • Додайте в картоплю молоко та вершкове масло.
  • Розминайте картоплю товкачем або блендером, поступово додаючи молоко та олію.

4. Доведення до смаку:

  • Продовжуйте варити пюре на низькому вогні, постійно помішуючи.
  • Доведіть пюре до бажаної консистенції.
  • Посоліть і поперчіть пюре до смаку.

5. Подача:
  • Перекладіть пюре на тарілку.
  • Прикрасьте його нарізаним кропом або зеленою цибулею (за бажанням).
  • Подавайте пюре гарячим.

Раніше "Стіна" інформувала, який інгредієнт зробить ваше картопляне пюре ніжним та насиченим.

Нагадуємо, що можна додати до картопляного пюре, щоб змінити смак знайомої страви.