Сендвіч з яйцем і сиром - це не просто швидке перекушування, але і можливість урізноманітнити свій раціон. Приготування не займе багато часу, а результат порадує вас своїм смаком та ароматом.
Докладніше про те, як приготувати сендвіч з яйцем усередині та сирною кіркою, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба (білий, цільнозерновий, житній або кукурудзяний)
- 4 яйця
- 4 скибочки сиру (чедер, гауда, моцарела або будь-який інший за смаком)
- 2 столові ложки вершкового або олії
- 2 столові ложки молока
- Сіль та перець за смаком
- Свіжа зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) для прикраси (за бажанням)
Приготування:
- У мисці збийте яйця з молоком, сіллю та перцем до однорідної маси.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та розтопіть 1 столову ложку олії. Обсмажте скибочки хліба з обох боків до золотистої скоринки.
- Перекладіть обсмажений хліб на тарілку і додайте в сковороду масло, що залишилося. Вилийте яєчну суміш на сковороду та рівномірно розподіліть.
- Коли яйця почнуть застигати знизу, покладіть на кожну скибочку хліба скибочку сиру. Переверніть омлет із сиром на хліб і обсмажуйте до готовності.
- Зберіть сендвічі, з'єднавши омлет із сиром між двома скибочками обсмаженого хліба.
- За бажання прикрасьте сендвічі свіжою зеленню і подавайте.
Порада:
- Для більш ситного сендвіча додайте до омлету шинку, ковбасу, гриби або помідори.
- Для пікантності можете додати в суміш яєчну тертий пармезан або інші спеції.
- Сендвічі можна запекти в духовці при 180°C протягом 5-7 хвилин для хрусткої скоринки.
Пам'ятайте:
- Використовуйте свіже яйце.
- Не пересмажте яйця, щоб вони не стали сухими.
- Сир має повністю розплавитись.
Сендвіч з яйцем та сирною скоринкою – це відмінний варіант для сніданку, обіду, вечері чи швидкого перекушування. Він простий у приготуванні, смачний та поживний.
Раніше "Стіна" інформувала, як смачно приготувати тушковану капусту.
Нагадуємо, як правильно запекти цілу курку, щоб вона вийшла хрусткою та соковитою.