Бутерброди — це не лише шматок хліба з майонезом та ковбасою, як часто вважається. Існує безліч інших варіантів, які можна вважати корисними та поживними. Про них розповіла дієтологиня Світлана Фус.
Для приготування здорового бутерброду важливо вибирати правильні інгредієнти. По-перше, це хліб із цільнозернового борошна, який містить усі частини зерна: висівки, зародок та ендосперм. У ньому міститься безліч корисних мінералів, антиоксидантів, жирів, клітковини та вітамінів групи B.
Для додавання білка та натуральних жирів на бутерброд рекомендується використовувати м'ясо, рибу чи птицю, приготовані без смаження та додавання зайвого жиру. Це може бути варене, запечене чи приготовлене на пару м'ясо.
Замість калорійних соусів та майонезів краще використовувати авокадо з додаванням гірчиці. Така намазка буде не тільки смачною, а й корисною завдяки вмісту натуральних жирів та вітамінів.
Не слід забувати і про зелень і овочі - вони додадуть свіжості та поживності бутерброду. І не лише прикрасять, а й збагатять його вітамінами та мінералами. Для того, щоб надати бутерброду більш насичений смак, можна додати пряні трави, які також мають корисні властивості.
Дієтологи рекомендують варіанти бутербродів з різними інгредієнтами, щоб щодня можна було насолоджуватися різноманітністю смаків та отримувати всі необхідні поживні речовини.
У результаті, замінюючи звичайні бутерброди на більш корисні варіанти з використанням цільнозернового хліба, натуральних білків і жирів, свіжих овочів та зелені, можна не лише насолоджуватися смаком, але й піклуватися про своє здоров'я.
Ці поради не тільки допоможуть вам зробити ваш перекус більш поживним та корисним, але й дозволять насолоджуватися різноманітністю смаків. Спробуйте різні комбінації інгредієнтів та знайдіть свій ідеальний варіант бутерброда.
Раніше "Стіна" писала про те, як приготувати швидкі гарячі бутерброди, від яких сім'я впаде у залежність.
Також ми повідомляли, яку ковбасу можна їсти без побоювання для здоров'я.