Баклажани – це дуже смачна, проте вибаглива культура, яку необхідно висаджувати на грядку правильно. Вибір вдалих сусідів також має велике значення. Багато дачників розмірковують, де краще садити баклажани – на сонці чи у тіні. Проте це лише один з аспектів, про який варто пам'ятати. Важливо також дотримуватися правил сусідства, щоб рослина була міцною та дала хороший урожай, пише УНІАН.
Найкращими сусідами для баклажанів будуть такі культури, як квасоль, редис, білокачанна капуста, гарбуз, горох, буряк та кабачок.
Проте треба уникати сусідства із помідорами, оскільки ці овочі можуть бути атаковані однаковими шкідниками. Також не рекомендується садити баклажани поруч із кущами картоплі, оскільки обидва рослини можуть стати жертвами колорадських жуків.
Якщо ви хочете посадити баклажани поруч з болгарським перцем, слід дотримуватися дистанції між культурами 70–80 сантиметрів між грядками.
У теплиці баклажани можна посадити поруч з болгарським перцем, огірком та кукурудзою, але не поруч з картоплею, томатами та навіть тютюном. Це допоможе отримати більш ранній врожай та зберегти рослини від захворювань.
До речі
Баклажани — це не лише смачний овоч, але й корисна культура, що має численні переваги для здоров'я. Вони багаті на вітаміни та мінерали, такі як вітаміни групи В, вітамін К, магній, мідь та інші поживні речовини.
Баклажани містять антиоксиданти, такі як насполохетин та хлорогенова кислота, які можуть захищати клітини від ушкоджень та запобігати захворюванням, таким як рак та серцево-судинні захворювання. Вони також містять велику кількість білка та волокон, що корисно для здоров'я шлунка та кишківника.
Баклажани мають низьку калорійність, але вони насичують, тому вони можуть бути корисними для контролю ваги. Вони містять фітохімікали, які можуть мати протизапальні властивості та сприяти загалом здоров'ю. Їх можна готувати різними способами, включаючи смаження, запікання та варіння, що дозволяє включити їх до різноманітних страв.
Раніше "Стіна" писала, для чого досвідчені садівники додають йод у розсаду.
Також ми розказували, для якої розсади потрібно використовувати фітолампу.