Домашня версія нутелли не тільки проста в приготуванні, але й набагато смачніша за свій магазинний аналог. Про це пише УНІАН.

Якщо вам не підходить горіхова нутелла з якоїсь причини, алергія або просто не ваш смак, то цей рецепт без горіхів точно може стати гарною альтернативою.

Рецепт нутелли з горіхами

Інгредієнти для приготування десерту:

  • 1 столова ложка какао-порошку;
  • 250 мл молока;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка борошна;
  • 35 г вершкового масла.

У сухому посуді змішайте борошно, цукор та какао-порошок. Додайте холодне молоко і добре перемішайте, щоб уникнути грудок. Додайте молоко, що залишилося, добре розмішайте і поставте на слабкий вогонь. Варіть протягом 8-10 хвилин до загусання. Зніміть із вогню. Потім додайте вершкове масло і ще раз перемішайте.

Варена нутелла без горіхів зберігається у закритій банці в холодильнику.

Рецепт нутелли без горіхів та варіння

Інгредієнти для приготування десерту:

  • 30 г какао-порошку;
  • 150 г молока;
  • 30 г сухого молока;
  • 200 мл соняшникової олії;
  • 40 г цукру;
  • 15 г ванільного цукру.

Змішайте молоко, олію, звичайний та ванільний цукор. Краще використовувати молоко кімнатної температури, щоб усі інгредієнти краще з'єдналися. Додайте сухе молоко та олію. Збийте нутеллу блендером до однорідності та перекладіть у банку з кришкою.

Декілька рекомендацій щодо приготування домашньої нутелли:
  • Використовуйте свіжі та якісні інгредієнти. Це вплине на кінцевий смак нутелли.
  • Якщо вам подобається більш насичений шоколадний смак, можна збільшити кількість какао-порошку. Якщо віддаєте перевагу більш солодкому варіанту, то додайте більше цукру або меду.
  • Якщо ви любите нутеллу з більш густою текстурою, варіть суміш довше, щоб вона загуснула. Якщо ж віддаєте перевагу більш м'якій текстурі, варіть менше часу або додайте більше рідини.
  • Після приготування дайте нутеллі трохи охолонути перед вживанням. Це допоможе їй трохи загуснути й стати більш насиченою до смаку.

Раніше ми писали, як приготувати шоколадну пасту в домашніх умовах.

Нагадаємо також, як приготувати шоколадні оладки.