Буряк – смачний та корисний овоч, який нескладно виростити на дачній ділянці. Однак, щоб отримати щедрий урожай, важливо не тільки вибрати відповідний сорт та забезпечити якісний догляд, а й правильно вибрати місце для посадки з урахуванням сівозміни.
Докладніше про те, як знайти правильне місце для посадки буряків, читайте у нашому матеріалі.
Сівозміна для буряків:
- Не можна садити буряки на одному місці два роки поспіль: це призводить до виснаження ґрунту, накопичення хвороб та шкідників, а також погіршення смакових якостей та поживної цінності плодів.
- Не рекомендується саджати буряки після родинних культур: до них відносяться капуста, морква, редька, ріпа, бруква, дайкон, шпинат, мангольд та хрін. У цих культур схожі потреби в поживних речовинах і вони схильні до однакових хвороб.
- Допустимо саджати буряки після цибулі та часнику: перед посадкою необхідно внести фосфорно-калійні добрива.
- Можна саджати буряк після кукурудзи, редиски, полуниці (суниці): проте, слід враховувати наявність загальних шкідників.
Найкращі попередники для буряків:
- Пасльонові: томати, картопля, баклажани.
- Гарбузові: кабачки, гарбузи, огірки, дині.
- Бобові: горох, квасоля, сочевиця.
- Інші: салат латук, листова гірчиця, базилік, розмарин, кріп.
Спільні посадки:
- Сприятливі компаньйони: цибуля, часник, салат, шпинат, редиска, кріп, петрушка, чорнобривці.
- Небажані компаньйони: мангольд, хрін, гірчиця.
Рекомендації:
- Плануйте сівозміну на кілька років уперед.
- Вносите органічні та мінеральні добрива.
- Проводьте профілактику хвороб та шкідників.
- Дотримуйтесь правил агротехніки для буряків.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете покращити якість ґрунту, підвищити врожайність буряків та отримати смачні та корисні плоди.
Раніше "Стіна" інформувала, як потрібно зберігати буряки, щоб були свіжі кілька місяців.
Нагадуємо, кому не можна їсти варені буряки.