Малосольні огірки - чудові і освіжаючі ласощі, особливо якщо вам потрібен швидкий і простий рецепт, що не вимагає багато часу. Так, у мережі оприлюднили простий рецепт експрес-маринування огірків, який буде готовий упродовж доби.
Інгредієнти:
Огірки: 2 кг.
Часник: 1 голівка.
Укроп: 2 пучка.
Сіль: 2 столові ложки без гірки (близько 1 столової ложки на банку).
Інструкції з приготування:
Ретельно помийте огірки.
Замочіть їх у воді кімнатної температури приблизно дві години. Цей крок допомагає їм залишатися твердими та хрусткими.
Потім нарізаємо кріп, чистимо і нарізаємо часник.
Розкладіть огірки у чисті літрові банки.
У кожну банку поступово додайте нарізаний кріп і нарізаний часник.
Додати приблизно 1 столову ложку солі на банку.
Після цього залийте огірки окропом, заповнюючи їх повністю.
Накрийте банки кришками і акуратно переверніть кілька разів, щоб сіль повністю розчинилася.
Потім зніміть кришки та залиште банки за кімнатної температури на столі на 24 години.
Вже через добу огірки повинні бути слабосоленими, смачними, хрусткими та готовими до вживання.
Нагадаємо, не лише підбадьорить, а й загубить: популярний напій виявився смертельно небезпечним для здоров'я
Раннє «Стіна» писала, не зіпсується навіть за сильної спеки: як зберегти свіже м'ясо без холодильника
Як повідомляла «Стіна», коли вдома немає молока: як приготувати смачні млинці на сметані – будуть тонкими та ажурними