Світ піци неймовірно багатогранний. Крім класичних варіантів з томатним соусом, моцарелою та пепероні, існує безліч інших, менш відомих, але не менш смачних рецептів. Одним із таких рецептів є піца з картоплі. Багато хто з недовірою ставляться до цієї варіації, вважаючи її простою та нехитрою.
Докладніше про те, як приготувати смачну піцу з картоплі, читайте у нашому матеріалі.
Ті, хто вже куштував картопляну піцу, знають, що ця страва має свій неповторний смак і аромат, а також неймовірну ситність.
Рецепт картопляної піци
Інгредієнти:
- 5 картоплин
- 2 яйця
- Сіль за смаком
- Рослинна олія для змащування сковороди
- Начинка до смаку (кетчуп, ковбаса, помідори, тертий сир)
Приготування:
- Підготуйте картоплю. Очистіть його від шкірки та натріть на великій тертці.
- Змішайте терту картоплю з яйцями та сіллю. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть її олією.
- Викладіть картопляну масу на сковороду та рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
- Накрийте кришкою сковороду і залиште піцу на 10 хвилин.
- Переверніть піцу за допомогою лопатки.
- Змастіть піцу кетчупом.
- Викладіть на піцу начинку на свій смак. Варіантів може бути безліч:
- ковбаса,
- шинка,
- гриби,
- оливки,
- болгарський перець,
- часник,
- помідори.
- Посипте піцу тертим сиром.
- Накрийте кришкою сковороду і залиште піцу на 15-20 хвилин на повільному вогні.
- Готова піца має стати золотистого кольору.
Подавайте гарячу піцу, поки сир не застиг. Додатково можна прикрасити зеленню або свіжими овочами.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну піцу у мікрохвильовій печі.
Нагадуємо, як у домашніх умовах приготувати справжню піцу пепероні.