Якщо за вікном дика спека і майже не хочеться їсти, але треба, рекомендуємо приготувати апетитний салат із молодої картоплі з помідорами та зеленим горошком. Він готується за 35 хвилин від початку до кінця, а заправка справді ідеальна - вона робиться на основі соєвого соусу з додаванням гірчиці та лимонного соку.

Картопля молода - 500 г Помідори чері - 300 г Зелень свіжа (кріп, петрушка) – 20 г Горошок зелений консервований - 100 г Цибуля ріпчаста червона - 100 г Олія - ​​30 мл Лимонний сік – 30 мл Гірчиця в зернах - 15 років Соєвий соус - 30 мл Мед - 10 г Перець чорний мелений - 1/8 ч. ложки Сіль - 1/2 ч. ложки

Молоду картоплю ретельно вимиваємо, викладаємо в каструлю з водою, солимо. Доводимо воду до кипіння та варимо картоплю приблизно 20-25 хвилин. Потім даємо картоплі охолонути, діставши з відвару.

Для заправки в піалі з'єднуємо олію, чорний перець, соєвий соус, лимонний сік, мед, гірчицю.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Картоплю, що остигнула, нарізаємо великими шматочками.
Помідори чері нарізаємо четвертинками або розрізаємо навпіл.

У салатник відправляємо цибулю та зелений горошок.

Відправляємо помідори до салатника.

Додаємо картоплю до решти інгредієнтів.

Вливаємо заправлення.

Дрібно рубаємо зелень.

Перемішуємо салат. Додаємо зелень. Знову перемішуємо.

Викладаємо салат у тарілку і подаємо до столу.

Раніше "Стіна" поінформувала, що станеться, якщо часто ставити теплу їжу в холодильник.

Нагадуємо, як швидко прибрати неприємний запах із холодильника.