Ультраперероблені продукти часто звинувачують у тому, що вони сприяють розвитку ожиріння, серцево-судинних захворювань, діабету та інших хронічних захворювань. Однак, як виявилось, не всі ультраперероблені продукти однаково шкідливі. Деякі з них можуть бути корисними для здоров'я, якщо їх вживати в помірних кількостях.
Докладніше про те, які ультраперероблені продукти можна споживати без страху за здоров'я, інформує The Sun.
Ось 8 прикладів ультраперероблених продуктів, які не зашкодять вашому здоров'ю:
- Запечені боби
Запечені боби - це відмінне джерело білка та клітковини. Вони також містять мало цукру та жиру.
- Хліб
Хліб із супермаркету, як правило, містить емульгатори та консерванти, які покращують його текстуру та термін зберігання. Однак цільнозерновий хліб із супермаркету також є гарним джерелом клітковини та вітаміну B1.
- Рибні палички
Рибні палички, хоч і не містять омега-3 жирних кислот, як жирна риба, все ж таки є хорошим джерелом білка.
- Йогурт
Йогурт - це багате джерело кальцію та пробіотиків. Однак важливо вибирати йогурт із низьким вмістом цукру.
- Рослинне молоко
Рослинне молоко може бути добрим вибором для людей з непереносимістю лактози або веганською дієтою. Однак важливо вибирати збагачене рослинне молоко, щоб отримати необхідні поживні речовини.
- Томатний соус для пасти
Томатний соус для пасти - це зручний та недорогий варіант швидкої вечері. Хоча він містить регулятори кислотності і загусники, його все ж таки можна вживати в їжу без побоювань.
- Хумус
Хумус - це смачна та поживна закуска. Він є гарним джерелом білка, корисних жирів та клітковини.
- Крупи
Не всі крупи однаково корисні. Простіші пластівці, що містять багато клітковини та вітамінів групи В, можуть стати гідним продуктом для сніданку.
Щоб зробити ультраперероблені продукти кориснішими, можна додати до них свіжі фрукти, овочі чи горіхи.
Ось кілька порад щодо вибору ультраперероблених продуктів:
- Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру та жиру.
- Вибирайте цільнозернові продукти, коли це можливо.
- Вибирайте продукти, збагачені поживними речовинами, такими як кальцій, залізо та вітамін D.
- Додайте до продуктів свіжі фрукти, овочі або горіхи, щоб збільшити їхню поживну цінність.
Ультраперероблені продукти не повинні складати основи вашого раціону, але їх можна вживати в помірних кількостях без шкоди для здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти прискорять схуднення і вбережуть від переїдання.
Нагадуємо, які поєднання продуктів є найгіршими для метаболізму.